Cékla befőzés

Beküldve:

Kategória:

Befőzés


Látták: 3368
cékla befőzés
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

2 kg cékla
6-7 babérlevél
30 dkg cukor
1 liter 15%-os ecet
10 szem bors
fél teáskanál egész kömény
2 csipet só

Cékla befőzés elkészítése:

A céklákat megmossuk, meghámozzuk és vastagabb karikákra vágjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, majd babérlevéllel, egész borssal és a köménnyel feltesszük főni.

Nem kell teljesen puhára főzni, maradjon egy kicsit roppanós.

Ha megfőtt, még melegen sóval, cukorral és az ecettel ízesítjük a levét és csíramentesre megtisztított üvegekbe töltjük.

Szorosan lezárjuk az üvegeket és fejre állítva hagyjuk kihűlni a télire eltett céklát.

Hasonló Befőzés

Lilahagyma lekvár
Lilahagyma lekvár

A hagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe felmelegítjük a mézet a cukorral, megkaramellizá...

Friss csalamádé
Friss csalamádé

Mindent szépen felszeletelünk , majd a fűszereket ecettel együtt jól kikeverjük és a zöldsé...

Fokhagymás vaj
Fokhagymás vaj

Ebben a receptben inkább az összetevők a lényegesebbek az elkészítés nagyon egyszerű. Egy kis ...

Házi paprika krém
Házi paprika krém

A paprikákat megmostam, megpucoltam és ledaráltam. A zellergyökeret tisztítás után a reszelő apró lyukas ...

Banán lekvár
Banán lekvár

Feltesszük a vizet a cukorral, forráskor beletesszük az apróra vágott banánokat, beletesszük a ...

Cékla befőzés
Cékla befőzés

A céklákat megmossuk, meghámozzuk és vastagabb karikákra vágjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy é...


Legújabb receptek

Vegeta házilag házi ételízesítő tartósítószer nélkül
Vegeta házilag házi ételízesítő tartósítószer nélkül

A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le kézi vagy ...


Fokhagymás vaj
Fokhagymás vaj

Ebben a receptben inkább az összetevők a lényegesebbek az elkészítés ...


Citrom szirup
Citrom szirup

Kezdjük azzal, hogy az üvegeket alaposan mossuk meg, forrásban lévő vízzel, ugyanezt ...

Legnépszerűbb receptek

Paradicsomos zöldbab télire
Paradicsomos zöldbab télire

A zsenge paszulyt megmossuk, végeit lecsipegetjük, a hibás részeket eltávolítjuk, ...


Cékla befőzés
Cékla befőzés

A céklákat megmossuk, meghámozzuk és vastagabb karikákra vágjuk. Felöntjük ...


Vegeta házilag házi ételízesítő tartósítószer nélkül
Vegeta házilag házi ételízesítő tartósítószer nélkül

A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le kézi vagy ...

Egyéb Befőzés

Paradicsomos zöldbab télire

Cékla befőzés