Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd ...
Az összetevőket egy mixerbe alaposan össze keverjük, majd egy jéggel lehű...
A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg ví...
A zöldségeket feltesszük főni , a hagyma és a savanyú uborka ...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat é...
A élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval ...
Az összetevőket egy mixerbe alaposan össze keverjük, majd egy jéggel lehű...
Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csé...
