Képviselőfánk

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 1594
képviselőfánk
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

2 dl víz
10 dkg zsír
20 dkg liszt
5 egész tojás

Krém
5 dl habtejszín
1 csomag vanília ízű főzés nélküli krémpor
3,5 dl tej

Képviselőfánk elkészítése:

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet.
Folyamatosan keverjük és ha elválik a lábas oldalától levesszük a tűzről és tovább keverjük erősen.
A még a langyos masszába egyenként gyors mozdulatokkal beledolgozzuk az 5 egész tojást.
Közben előmelegítjük a sütőt (180-200 C fok).
Sütőparira halmozzuk kanállal vagy dió nagyságú gombócokat formálunk belőle és az előmelegített 180-200 C fokos sütőbe tesszük.
10-15 percig sütjük majd lassú tűznél (150 C fok-on) aranybarnára sütjük. Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni.
Sütés után hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel.

KRÉM elkészítése

Felverjük a habtejszínt s mikor elég kemény belekeverjük a vanília ízű krémport.
A krémmel megtöltjük a fánkocskákat.
A krém helyett használhatunk tejszíhabot is a fánkocskák megtöltéséhez.
Porcukorral megszórjuk a tetejét vagy csokimázzal lecsurgatni.

Hasonló Desszertek

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy össze pürésí...

Sztracsatella sütés nélkül
Sztracsatella sütés nélkül

A tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával és a cukorral majd az 1 liter tejben ...

Eszkimó lángos vagy kefíres hűtős lángos
Eszkimó lángos vagy kefíres hűtős lángos

Az élesztőt elkeverjük a hideg tejben, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy tá...

Túró torta
Túró torta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd pihentetjük a hűtőben, amíg elkészítjü...

Muffin alap
Muffin alap

Univerzális muffin alap - ízlés szerint lehet bármit hozzá tenni. Melegítsük elő a sütő...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta