Képviselőfánk

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 1385
képviselőfánk
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

2 dl víz
10 dkg zsír
20 dkg liszt
5 egész tojás

Krém
5 dl habtejszín
1 csomag vanília ízű főzés nélküli krémpor
3,5 dl tej

Képviselőfánk elkészítése:

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet.
Folyamatosan keverjük és ha elválik a lábas oldalától levesszük a tűzről és tovább keverjük erősen.
A még a langyos masszába egyenként gyors mozdulatokkal beledolgozzuk az 5 egész tojást.
Közben előmelegítjük a sütőt (180-200 C fok).
Sütőparira halmozzuk kanállal vagy dió nagyságú gombócokat formálunk belőle és az előmelegített 180-200 C fokos sütőbe tesszük.
10-15 percig sütjük majd lassú tűznél (150 C fok-on) aranybarnára sütjük. Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni.
Sütés után hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel.

KRÉM elkészítése

Felverjük a habtejszínt s mikor elég kemény belekeverjük a vanília ízű krémport.
A krémmel megtöltjük a fánkocskákat.
A krém helyett használhatunk tejszíhabot is a fánkocskák megtöltéséhez.
Porcukorral megszórjuk a tetejét vagy csokimázzal lecsurgatni.

Hasonló Desszertek

Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojá...

Zserbó szelet
Zserbó szelet

Az élesztőt a langyos és enyhén cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a vaníliás cukrot ...

Képviselő fánk
Képviselő fánk

A 10 dkg zsírt felforraljuk 1 dl vízzel, csipet sóval és csipet cukorral. Hozzáadunk 10 dkg lisztet és pá...

Mentás-kókuszos-nutellás kevert tészta
Mentás-kókuszos-nutellás kevert tészta

Tojásokat külön felverem, majd összepoharazom a hozzávalókat és kerek tortaformába, vagy szögletesbe öntö...

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...

Eszkimó lángos vagy kefíres hűtős lángos
Eszkimó lángos vagy kefíres hűtős lángos

Az élesztőt elkeverjük a hideg tejben, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy tá...


Legújabb receptek

Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...


Egyszerű Valentin napi desszert
Egyszerű Valentin napi desszert

Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel a cukort, ...


Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...

Legnépszerűbb receptek

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...


Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Rétes palacsinta

Madártej