Képviselőfánk

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 1473
képviselőfánk
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

2 dl víz
10 dkg zsír
20 dkg liszt
5 egész tojás

Krém
5 dl habtejszín
1 csomag vanília ízű főzés nélküli krémpor
3,5 dl tej

Képviselőfánk elkészítése:

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet.
Folyamatosan keverjük és ha elválik a lábas oldalától levesszük a tűzről és tovább keverjük erősen.
A még a langyos masszába egyenként gyors mozdulatokkal beledolgozzuk az 5 egész tojást.
Közben előmelegítjük a sütőt (180-200 C fok).
Sütőparira halmozzuk kanállal vagy dió nagyságú gombócokat formálunk belőle és az előmelegített 180-200 C fokos sütőbe tesszük.
10-15 percig sütjük majd lassú tűznél (150 C fok-on) aranybarnára sütjük. Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni.
Sütés után hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel.

KRÉM elkészítése

Felverjük a habtejszínt s mikor elég kemény belekeverjük a vanília ízű krémport.
A krémmel megtöltjük a fánkocskákat.
A krém helyett használhatunk tejszíhabot is a fánkocskák megtöltéséhez.
Porcukorral megszórjuk a tetejét vagy csokimázzal lecsurgatni.

Hasonló Desszertek

Madártej
Madártej

Egy nagyobb lábasban a tejet porcukorral, és a vanília cukorral összekeverjük és felforraljuk. A tojás fehé...

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény tészta legyen. 14-részre ...

Túrós leveles tészta
Túrós leveles tészta

Először is összekeverjük túrós tölteléket. A tésztát 12 négyszögletű ré...

Almafánk
Almafánk

Az almát megtisztítjuk, eltávolítjuk a magházat, és lereszeljük. A liszthez keverjük hozzá a ...

Egy egyszerű házi almás pite recept
Egy egyszerű házi almás pite recept

1. A tészta elkészítése: Keverjük össze a fenti öt összetevőt majd gyúrjuk össze a ...

Túros epres torta
Túros epres torta

A margarint a cukorral és a tojás sárgájával habosra keverem. A tojás fehérjét ...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...


Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, ...

Egyéb Desszertek

Rétes palacsinta

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény