Egyszerű zöldséges rizs

Beküldve: 2019.05.10

Kategória: Köretek
Látták: 110
egyszerű zöldséges rizs

Egyszerű zöldséges rizs elkészítése:

Keresztbe félbevágom a paradicsomot, eltávolítom a puha közepét a héjából, amivel már elő is készítettük a tálalást! Olajat és vajat fele-fele arányban olvasztok a serpenyőben. Amint felmelegedett, a zöldséget (lilahagyma, káposzta, cukkini, vagy akármilyen ízlés szerinti zöldség) beleszórom, majd megsózom, megborsozom és rászórok egy kevés apróra vágott petrezselymet. 3-4 percig a közepesnél egy kicsit erősebb tűzön pirítom, ezután a kész párolt rizst belekeverem és még hozzáadhatom a paradicsom kiszedett magos közepét is. Ha sikerült a paradicsomot szépen kivájni, tálalhatjuk a kész zöldséges rizst abba visszamerve. Nagyon mutatós